A ProVerde ministrou no dia 24 de maio uma palestra sobre aplicação de bioprocessos para o melhoramento das propriedades de proteínas alternativas para os alunos do curso Técnico em Alimentos do Senai Zerbini
Estratégias para Impulsionar o Crescimento no Mercado Plant-Based em 2024
Nos últimos anos, o mercado plant-based tem passado por uma evolução notável, mas o tumultuado cenário de 2023 trouxe desafios significativos para muitos grandes players, levando-os a reavaliar suas estratégias para manter ou recuperar o crescimento. Após um período...



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